Tutte le persone che ho incontrato mi hanno regalato, attraverso i loro racconti, punti di vista a volte davvero simili tra loro nonostante vite e luoghi enormemente distanti fisicamente e culturalmente. Altre volte così diverse da non crederci! Quello che mi colpiva spesso è che ognuno aveva un piatto preferito che riassumeva luoghi d’infanzia, esperienze e gusto personale.
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